基本方針

患者様の安全、安心、満足を考えた食事、医療チームの一員として、患者様の病態を考慮した食事の提供を目指す。

スタッフ数

管理栄養士7人（2024年4月現在）

入院中のお食事について

治療の一環として入院中の患者様に安全で安心なお食事の提供を心がけています。
常食をはじめ、病態に応じた減塩食、糖尿病食、肝臓病食、腎臓病食、消化器疾患対応食などの治療食、さらに咀嚼・嚥下機能に配慮した嚥下食などがあり、嗜好やアレルギーへの対応や、食事摂取量が低下している患者様には栄養補助食品を付加するなどの個別対応も行っています。

食事提供数

経口食　　200食/日　（うち治療食3～4割）
経管栄養　　20食/日

行事食

入院生活の中で患者様に食事面では少しでも楽しんでいただけるよう、
毎月手作りの献立カードを添えてイベントメニューやご当地メニューを提供しています。

栄養管理部門採用情報

部署の特徴

急性期病院であり、変化していく患者様の状態に臨機応変に対応し細やかな栄養管理を行う必要があります。他職種と連携をとりながら、栄養状態の維持･改善を図り治療の質の向上に寄与できるよう、チーム医療の一員として活動しています。様々な症例の患者様と関わることができ、周術期から慢性疾患の急性増悪等の栄養管理について学ぶことができます。現在管理栄養士は7名在籍しており、お互いに協力し助け合いながら、業務の向上につなげています。

主な業務内容

入院・外来栄養指導
栄養管理業務（病棟担当患者訪問､嗜好確認､ミールラウンド､食事調整など）
各種チーム活動、委員会参加
問い合わせ対応、厨房対応など事務所業務
食事せん整理　他

教育方針について

初めは電子カルテの操作や病院食の内容など覚えていただき、少人数から病棟患者を受け持っていただきます。嗜好の確認や食事形態の調整、栄養指導などから始め、徐々にチーム活動へも参加していただきます。
法人内施設研修を通じ、急性期、亜急性期、慢性期等各病期に応じた栄養管理を習得します。

先輩職員の声